ダンカンテイラー ハイランドパーク 2004 17年 シェリ―バット 54.1% 700ml SOLD OUT
日本向け 「ダンカンテイラー シングルカスク」。
ダンカンテイラーシングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継したレンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
ハイランドパーク2004はシェリーバットの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
色はマホガニー。グラスに注ぐとドライフルーツやチョコレート、マーマレードといったシェリー樽由来のキャラクターが立ち昇り、ヘザー、柔らかなピートスモークが後に続きます。
口に含むと香りの期待通り、サルタナやデーツなどの凝縮感のある甘味にビターチョコレート、出汁の旨味やスパイスが広がります。
フィニッシュにかけて感じられる軽やかなピートスモークと少量の硝煙が味わいをより複雑に変化させ、柔らかな甘みが余韻となって長く続きます。
シェリーのキャラクターと軽やかなオークニーピートが調和した素晴らしいシングルカスクです。
近年ボトラーズからリリースされる「ハイランドパーク」のそのほとんどは、蒸留所名を伏せてリリースされている中で、蒸留所名の公表が
許された数少ないボトリングです。限定226本。
原産国: スコットランド
地域: アイランズ
ブランド: シングルカスクシリーズ
銘柄: ハイランドパーク蒸留所
メーカー: ダンカンテイラー
ビンテージ: 2004
年数: 17
カスク: シェリーバット
アルコール度数(%): 54.1
容量 (ml/g): 700